ความเป็นมาของขนมไทยโบราณ

ในปัจจุบันนี้ ขนมไทยนั้นค่อยๆสูญหายไป ซึ่งเมื่อก่อนเป็นขนมหวานของคนสมัยก่อน ซึ่งมักจะใช้แป้ง ใช้น้ำตาล ใช้ไข่ไก่ มาผสมกันเป็นหลัก เพื่อความเหนียวนุ่ม หอมหวาน มัน ตัวขนมน่าทาน มีสีสันที่สวยงาม ขนมไทยโบราณ มีประวัติมาอย่างยาวนาน และวรรณคดีที่พอจะเป็นหลักฐานชั้นเยี่ยม คือ เรื่องไตรภูมิพระร่วง  ที่กล่าวถึงไว้ว่า “กาลวันหนึ่งพระองค์จึงให้หาเข้าหนมต้มได้ 16,000…